Поиск жилья для отдыха

Просто укажите даты, чтобы получить актуальные цены

Кухня Польши

Польская кухня достаточно разнообразна и оригинальна. По начинке она похожа на кухни славянских народов, однако также присутствуют и элементы западноевропейских кулинарных изысков. Все блюда готовятся с умением, а порции очень большие, так чтобы съесть целую порцию, вам придется потрудиться. Приправы используют редко, но с большим умением, чтобы блюда вышли особенно вкусными. Сегодня трудно представить отдых в Польше без дегустации блюд польской кухни.

В Польше одно из самых популярных блюд, это суп. Здесь их существует огромное множество: это "зурек", " крупняк ", " капусняк ", "росол", " ботвинка " и др. Не менее интересны щи по-польски, суп из свежих огурцов и разнообразные борщи, которые готовят при помощи разлиных рецептов.

Среди мясных блюд в польской кухне известны колбасы, ветчина с хреном, жаркое из телятины, телячьи мозги с зеленью, "фляки", тушеные цыплята, жареная утка, гусь с яблоками, жаркое из дикого кабана и знаменитый "бигос" и т.д.

Не менее распространены и блюда из рыбы: печеная щука, печеная рыба с хреном, салат из сельди, сельдь в сметанном соусе, карп, карп по-польски, линь или лещ в соусе по-польски, фрикадельки из рыбы в соусе с корнишонами, уха охотничья и т. д.

В Польше популярным элементом кухни являются грибы в любом виде. Также распространены огурцы, салат из красной свеклы, салат картофельный с фасолью, оладьи из тыквы с колбасой и др. Картофель подается в жареном, вареном виде и в виде оладьей с луком и сметаной. Самое популярное быстрое польское блюдо - "запеканка", длинная булочка, запеченная с луком, сыром и грибами. 

Хлебо-булочные изделия являются непременным атрибутом кухни в Польше. Популярны клёцки, пироги, сырники, лазанки со шкварками, ушки с начинкой и т. д. Традиционным блюдом является кекс "мазурек", "маковник", а также джемы, торты и другая выпечка.

Спиртные напитки в Польше купить сможет лишь тот, кому есть 18 лет. В некоторых ресторанах есть специальные залы, где спиртные напитки не продаются.
В Польше очень популярно пиво, однако предпочитают водку ("Выборова", "Зубровка") и настойки ("Мысливска", "апельсиновка"). Также популярны безалкогольные напитки - квас, кисели, и соки. А самая популярная закуска, сельдь в масле и луке. Все кушанья польской кухни вы без труда найдете в меню ресторанов, закусочных и кафе.

Реклама

Новости

Польша признанна страной самого недорогого кемпинга
Крупнейший автомобильный клуб Германии ADAC, насчитывающий более 15 миллионов членов, сравнил 12 самых популярных европейских стран для отдыха. Согласно проведенному исследованию, Польша является самым недорогим местом для туристов предпочитающих путешест
Отели Польши: перспективы 2016
При этом динамика туристического потока у Польши не столь впечатляющая, как у других стран из Восточной Европы. Румыния увеличила количество ночевок на 15%, Словакия - на 11%, Чехия- на 10%, Хорватия – на 7,9%, Словения – на 7,5%.
Увидеть Краков и умереть: Black Sabbath заедет в Польшу
Легендарный Black Sabbath даст концерт в Кракове. Для многих фанатов новость невероятная, однако это факт – один из своих концертов в рамках тура «The End Tour» группа даст в знаменитом польском городе.